加工用キャベツ
加工用キャベツは、結球の締まりと葉の厚み、歩留まりを重視して原料を選定しています。収穫後は外葉の除去、芯取り、洗浄を行い、用途に応じた規格サイズへ調整。温度管理を徹底した環境で出荷します。
千切り加工、炒め物、惣菜、冷凍・加熱加工など幅広い用途に対応でき、均一な規格と安定した品質により、加工ラインの効率化と製品品質の均一化に貢献します。
加工用キャベツ
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